Spice Route, Sauvignon Blanc, 2018

Главная/Вино/Spice Route, Sauvignon Blanc, 2018

Spice Route, Sauvignon Blanc, 2018

в наличии

2200

Это интересно: История компании Спайс Рут берет свое начало в 1997 году, когда успешный винодел Чарльз Бэк приобрел ферму под названием Кляйн Амоскил, более известную своей пшеницей, нежели вином. Это был первый шаг к воплощению философии “вино должно отражать терруар”. Всего за два года в поместье произошла революция — были высажены новые сорта белого и красного винограда, которые никогда раньше не произрастали в ЮАР. При помощи своих друзей-единомышленников — энологов, винных критиков и просто “активистов” — Чарльз Бэк быстро добился успеха. 2005 год ознаменовался приобретением виноградников на холмах региона Дарлинг, где сегодня выращивается Совиньон Блан.

Количество:
Сравнить
  • Виноградники: Вино Spice Route, Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан с лучших участков, расположенных на прохладных вершинах холмов региона Дарлинг, и великолепно отражает особенности местного терруара. Эти виноградники с темно-красными почвами являются одними из лучших в Южной Африке для сорта Совиньон Блан, который в этом терруаре отличается исключительной глубиной вкуса и характером.
  • Гастрономия: Вино служит замечательным аперитивом и великолепным сопровождением к легким салатам, морепродуктам, рыбе, белому мясу и блюдам из птицы.
  • Дегустационные характеристики: Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с цитрусово-минеральными тонами, приятной кислинкой и элегантным послевкусием.
  • Способ выдержки: вино оставляют выдерживаться на дрожжах в течение 2 месяцев перед розливом по бутылкам. Это вино прекрасно уже в молодом возрасте, но свои лучшие качества оно покажет спустя 10-12 месяцев выдержки.
  • Способ производства: Сбор урожая происходит в первой половине февраля, частично вручную, частично механическим способом. После гребнеотделения и прессования проводится холодное урегулирование на кожице в течение 48 часов, а затем — ферментация при низких температурах в чанах из нержавеющей стали.

Детали

Цвет

Объем

Страна

Регион

Крепость

Производитель

Год

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Spice Route, Sauvignon Blanc, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top
Корзина
Закрыть

No products in the cart.