Ridge, East Bench, Zinfandel, 2018

Главная/Вино/Ridge, East Bench, Zinfandel, 2018

Ridge, East Bench, Zinfandel, 2018

в наличии

6750

Это интересно: История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз и на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы, где высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы — Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Количество:
Сравнить
  • Виноградники: В 2006 году винодельня Ридж сделала виноградник “East Bench” полностью моносортовым, отведя его под выращивание сорта Зинфандель, и теперь Ридж владеет двумя участками только с лозами Зинфандель. Виноградник “Ист Бенч” расположен на вершине в долине Драй Крик. Все работы на участке ведутся при помощи органических методов виноградарства. Урожай собирают вручную. Винификация основана на философии минимального вмешательства. “Ист Бенч” из года в год показывает исключительное качество, стиль, свежести и чистоту, надежность и доступность.
    Винтаж 2018 года — тринадцатый урожай c виноградника “Ист Бенч”.
  • Гастрономия: Вино великолепно сочетается со свининой, красным мясом, пастой, сырами.
  • Дегустационные характеристики: Вино демонстрирует полный, обволакивающий вкус с доминирующими оттенками спелой сливы и маслин, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.
  • Способ выдержки: После ассамбляжа вино выдерживалось 12 месяцев в бочках из американского дуба (10% — новые, 25% — первого и второго использования и 20% — третьего и четвертого использования). Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 7-9 лет.
  • Способ производства: Урожай с семи участков, которые составляют виноградник, ферментируются отдельно, а затем оцениваются путем слепой дегустации.

Детали

Цвет

Объем

Страна

Регион

Крепость

Производитель

Год

Рейтинг WS

Выдержка в емкости

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ridge, East Bench, Zinfandel, 2018”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top
Корзина
Закрыть

No products in the cart.