Pierre Gimonnet & Fils, Extra Brut “Oenophile” 1-er Cru, Champagne AOC, 2012

Главная/Шампанское/Pierre Gimonnet & Fils, Extra Brut “Oenophile” 1-er Cru, Champagne AOC, 2012

Pierre Gimonnet & Fils, Extra Brut “Oenophile” 1-er Cru, Champagne AOC, 2012

в наличии

13500

Это интересно: Pierre Gimonnet & Fils, Extra Brut “Oenophile” 1-er Cru, Champagne AOC — роскошное экстра-сухое шампанское, демонстрирующее чистоту и элегантность вкуса. Оно изготовлено из собранного вручную отборного винограда сорта Шардоне.

Количество:
Сравнить
  • Виноградники: Часть ягод (33,5%) поступила из виноградника Cramant Grand Cru, где 50% растений имеют возраст старше 40 лет, а на двух участках произрастают лозы, высаженные в 1911 и 1913 годах. 32,5% урожая привезли с Chouilly Grand Cru, 10% — с Oger Grand cru, 22% — с Cuis 1er Cru и 2% — с Vertus 1er cru.
  • Гастрономия: Шампанское прекрасно в чистом виде в качестве аперитива. Его также подают к креветкам, устрицам, мидиям, ракообразным, рыбе, белому мясу или как сопровождение к пряным блюдам тайской или индийской кухни. Вино также хорошо сочетается с различными ореховыми десертами.
  • Дегустационные характеристики: Шампанское чарует богатым, чистым, изящным вкусом с цитрусовыми и минеральными акцентами, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием с нюансами тостов и орехов.
  • Способ выдержки: В апреле следующего года шампанское было бутилировано, после чего оно выдерживалось в бутылках на дрожжах в течение 5 лет.
  • Способ производства: Алкогольная терморегулируемая ферментация проходит при температуре 18-21 °С. После малолактической ферментации проводится элеваж в течение 8 месяцев. После холодной стабилизации при температуре -4 °С проводится фильтрация.

Детали

Цвет

Объем

Страна

Регион

Крепость

Производитель

Год

Рейтинг RP

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Pierre Gimonnet & Fils, Extra Brut “Oenophile” 1-er Cru, Champagne AOC, 2012”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top
Корзина
Закрыть

No products in the cart.