Errazuriz, Max Reserva Pinot Noir, 2019

Главная/Вино/Errazuriz, Max Reserva Pinot Noir, 2019

Errazuriz, Max Reserva Pinot Noir, 2019

в наличии

2500

Это интересно: Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. “Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества”, — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.

Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — “Vinedo Chadwick” 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как “Шато Марго”, “Шато Лафит Ротшильд”, “Шато Латур”, “Сассикайя” и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.

Количество:
Сравнить
  • Виноградники: Красное сухое вино Errazuriz, Max Reserva Pinot Noir изготовлено из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды были собраны вручную на территории виноградника Max с участков Max II, Max V и Макс VI, расположенных в долине Аконкагуа. Лозы растут на орошаемых супесчаных и суглинистых почвах с большим содержанием каменистых отложений и хорошим дренажом. В этой местности преобладает средиземноморский климат с длительным, теплым, сухим летним сезоном и значительным количеством зимних осадков. Здесь природой и человеком созданы все условия для созревания высококачественного винограда.
  • Гастрономия: Это вино лучше всего раскрывается в сочетании с выдержанными сырами, блюдами из тушеного и жареного красного мяса.
  • Дегустационные характеристики: Вино демонстрирует округлый, превосходно сбалансированный вкус с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.
  • Способ выдержки: На следующем этапе производства вино 11 месяцев выдерживали в бочках из французского дуба, из них 15% использовались впервые, что способствовало получению напитка с более насыщенным вкусом и ароматом. За время созревания вино прошло естественную стабилизацию.
  • Способ производства: Собранные вручную ягоды, прошедшие тщательный отбор на сортировочных столах, были аккуратно подроблены и помещены в емкости из нержавеющей стали для дальнейшего алкогольного брожения, которое протекало при температуре 24-28 °C. В течение этого процесса сусло регулярно перемешивалось 2-3 раза в сутки для максимального извлечения ароматических и дубильных веществ. Затем была произведена мацерация, длившаяся от 20 до 30 дней в зависимости от сорта винограда и участка, на котором он был выращен.

Детали

Цвет

Объем

Страна

Регион

Крепость

Производитель

Год

Выдержка в емкости

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Errazuriz, Max Reserva Pinot Noir, 2019”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top
Корзина
Закрыть

No products in the cart.