Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2007

Главная/Вино/Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2007

Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2007

в наличии

97000

Это интересно: Мутон Ротшильд относится к числу величайших Шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина – одни из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый. Даже сам замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей «Вино в искусстве», основанный в 1962 году. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности, а также других светил.
В частности, этикетка для винтажа 2007 года была разработана французским скульптором Бернаром Вене. Филипина Ротшильд, владелица Шато Мутон, сама выбрала работу Бернара для вина 2007 года. Вене хорошо известен за свои монументальные скульптуры, созданные из стали. На его этикетке – набросок скульптуры из двух красивых, восходящих вверх дуг. По обычаю художнику заплатили не наличными, а десятью ящиками вина. Как гласит реценция “Wine Spectator”, “Вене достался весьма удачный год, Mouton 2007 – восхитительное вино”.

Количество:
Сравнить
  • Виноградники: Превосходное вино Chateau Mouton Rothschild 2007 года создано из собранного вручную, совершенного винограда, произрастающего на лучших виноградниках. Средний возраст лоз – 45 лет.
  • Гастрономия: Вино великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами, трюфелями и выдержанными сырами.
  • Дегустационные характеристики: Вкус вина демонстрирует элегантные танины, прекрасную кислотность, цветочные тона, оттенки мяты, минералов и нотками дыма. Послевкусие длительное, богатое. Очень элегантное вино, насыщаясь воздухом, оно приобретает шелковистую текстуру.
  • Способ выдержки: Вино выдерживается в течение 18-22 месяцев в бочках, каждые 4 месяца проводится снятие вина с осадка.
  • Способ производства: Особенности производства: ферментация проходит в деревянных чанах в течение 21-31 дней, малолактическая ферментация осуществляется в новых дубовых бочках.

Детали

Цвет

Объем

Страна

Регион

Аппелласьон

Крепость

Производитель

Год

Выдержка в емкости

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2007”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top
Корзина
Закрыть

No products in the cart.