Cantina Terlano, Porphyr Lagrein Riserva, Alto Adige DOC, 2017

Главная/Вино/Cantina Terlano, Porphyr Lagrein Riserva, Alto Adige DOC, 2017

Cantina Terlano, Porphyr Lagrein Riserva, Alto Adige DOC, 2017

в наличии

8900

Это интересно: История кооператива “Кантина Терлано” началась более 100 лет назад с объединения 24 винных производителей для совместного противостояния нашествию филлоксеры. Сейчас кооператив насчитывает около 100 производителей, общая площадь виноградников “Терлано” составляет 150 гектаров, ежегодно производится 1,2 миллиона бутылок вина. Виноградники членов кооператива “Кантина Терлано” расположены в предгорьях гряды Чогельберг, на высоте от 250 до 900 метров над уровнем моря, что благоприятно сказывается на выращивании и селекции сортов винограда. Эти места славятся уникальными почвами, состоящими из кварцевого порфира — породы, из которой раньше изготавливали пурпурную краску. Терруар оказывает сильное влияние на формирование гибкой и плотной структуры вин из региона Терлано.

Количество:
Сравнить
  • Виноградники: Вино “Porphyr” Lagrein Riserva получило свое название от пород, на которых выращивается виноград сорта Лагрейн, используемый при изготовлении этого вина. Урожай собирают с трех участков, где произрастают лозы, достигающие столетнего возраста.
  • Гастрономия: Вино идеально сочетается с красным мясом (тушеным в темном/пряном соусе или жареным). Рекомендуется декантация за 2-3 часа до подачи.
  • Дегустационные характеристики: Вино обладает насыщенным, щедрым вкусом с фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и нюансами темного шоколада в продолжительном послевкусии.
  • Способ выдержки: Для яблочно-молочного брожения и последующей выдержки на протяжении 18 месяцев используются деревянные бочки, из которых одна треть — новые. Вино купажируют за 3 месяца до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет в среднем 6 лет, но некоторые винтажи могут храниться и 15 лет.
  • Способ производства: Сусло получают из тщательно отобранного дестеблированного винограда путем мягкого прессования. Медленная ферментация протекает при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали при периодическом осторожном встряхивании сусла.

Детали

Цвет

Объем

Страна

Регион

Аппелласьон

Крепость

Производитель

Год

Рейтинг RP

Выдержка в емкости

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Cantina Terlano, Porphyr Lagrein Riserva, Alto Adige DOC, 2017”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top
Корзина
Закрыть

No products in the cart.