Мантра Шираз

Главная/Вино/Мантра Шираз

Мантра Шираз

в наличии

1950

Это интересно: Хозяйство “Саук-Дере” ведет свою историю с 20-х годов ХХ века, когда неподалеку от поселения Молдаванское были заложены первые виноградники созданного в 1926 году совхоза “Красный молот”. Позже, в 1939 году, знаменитый нарком Анастас Микоян подал идею использовать оставшиеся от бывших каменоломен тоннели в качестве погребов для вина. Следует отметить, что условия для этого в тоннелях были подходящие: постоянство оптимальной температуры и влажности, отсутствие сквозняков и солнечного света. Со временем именно в эти винохранилища поставляли лучшие образцы алкогольной продукции со всех уголков Советского Союза. Знаменитые подвалы со ставшими уже музейными экспонатами сохранились и до наших дней. Сегодня здесь проводят экскурсии для всех желающих увидеть уникальную коллекцию из 82 тысяч бутылок.
Погреба расположены таким образом, что в южной части находятся эмалированные емкости для ферментации и выдержки вина, а в северной, на глубине 23,5 метров — цех выдержки белых марочных вин. Центральная галерея отведена под хранилище для огромных дубовых бочек, некоторые из них стоят здесь еще с 1960 года.

Количество:
Сравнить
  • Виноградники: “Mantra” Shiraz — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз, который произрастает на отдельном винограднике площадью 3 га в Лефкадийской долине.
  • Гастрономия: Вино лучше всего подавать к мясным блюдам, закускам, тушеному красному мясу, дичи, а также сырам.
  • Дегустационные характеристики: Вино обладает богатым, сочным вкусом с фруктово-пряными тонами и округлыми танинами в долгом, бархатистом послевкусии.
  • Способ выдержки: Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали (80%), в бочках из французского (10%) и американского (10%) дуба.
  • Способ производства: Сбор урожая проводится в конце сентября, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в нейтральных емкостях при контролируемой температуре в течение 32 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая.

Детали

Цвет

Объем

Страна

Регион

Аппелласьон

Крепость

Производитель

Год

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Мантра Шираз”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top
Корзина
Закрыть

No products in the cart.